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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
Fecha : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
03/02/2018 |
Tipo de producción científica : |
Capítulo en Libro Técnico-Científico |
Autor : |
CAÑEQUE, V.; DE LA FUENTE, J.; DÍAZ, M. T.; ALVAREZ, I. |
Afiliación : |
V. CAÑEQUE, INIA España (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraría y Alimentaria); J. DE LA FUENTE, INIA España (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraría y Alimentaria); M. T. DÍAZ, INIA España (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraría y Alimentaria); I. ALVAREZ, INIA España (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraría y Alimentaria). |
Título : |
Composición en ácidos grasos y vitamina E de la carne de corderos alimentados con niveles diferentes de concentrado |
Fecha de publicación : |
2007 |
Fuente / Imprenta : |
In: MONTOSSI, F.; SAÑUDO, C. (Eds.). Cooperación Hispano-Uruguaya. Diferenciación y valorización de la carne ovina y bovina del Uruguay en Europa: Influencia de Sistemas de Producción sobre Bienestar Animal, Atributos Sensoriales, Aceptabilidad y Percepción de Consumidores y Salud Humana Montevideo (Uruguay): INIA, 2007. |
Páginas : |
p. 97-102 |
Serie : |
(INIA Serie Técnica ; 168) |
ISBN : |
978-9974-38-239-8 |
ISSN : |
1688-9266 |
Idioma : |
Español |
Contenido : |
Se ha estudiado la composición en ácidos grasos y vitamina E de la carne de corderos que recibieron distintos aportes de concentrado durante el periodo de engorde: pastoreo sin concentrado, pastoreo con dos niveles de suplementación de concentrado (0.6 y 1.2% del peso vivo) y concentrado a voluntad en corrales. Los resultados obtenidos mostraron una disminución de la proporción de ácidos grasos saturados y poliinsaturados y un aumento en la de monoinsaturados a mayores
niveles de suplementación con concentrado. La disminución de la proporción de ácidos grasos poliinsaturados observada en los animales suplementados se debió
principalmente a la reducción en ácidos grasos poliinsaturados de la serie n3, en especial el linolénico. Por esta razón, la relación n6/n3 fue superior, y por tanto
menos recomendable del punto de vista de una dieta saludable, en los animales que recibieron concentrado a voluntad respecto a los otros tratamientos a pastoreo
con o sin concentrado. El contenido en vitamina E fue similar entre los animales que consumieron forraje mientras que estuvo muy reducido en los corderos que no
pastorearon. |
Palabras claves : |
ÁCIDOS GRASOS; CARNE DE CORDERO; GRASA INTRAMUSCULAR; VITAMINA E. |
Thesagro : |
ACIDOS; CARNE; CORDERO; PRODUCCION ANIMAL; URUGUAY. |
Asunto categoría : |
-- L01 Ganadería |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7804/1/st-168-2007-p.97-102.pdf
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Marc : |
LEADER 02313naa a2200313 a 4500 001 1008040 005 2018-02-03 008 2007 bl uuuu u00u1 u #d 020 $a978-9974-38-239-8 022 $a1688-9266 100 1 $aCAÑEQUE, V. 245 $aComposición en ácidos grasos y vitamina E de la carne de corderos alimentados con niveles diferentes de concentrado 260 $c2007 300 $ap. 97-102 490 $a(INIA Serie Técnica ; 168) 520 $aSe ha estudiado la composición en ácidos grasos y vitamina E de la carne de corderos que recibieron distintos aportes de concentrado durante el periodo de engorde: pastoreo sin concentrado, pastoreo con dos niveles de suplementación de concentrado (0.6 y 1.2% del peso vivo) y concentrado a voluntad en corrales. Los resultados obtenidos mostraron una disminución de la proporción de ácidos grasos saturados y poliinsaturados y un aumento en la de monoinsaturados a mayores niveles de suplementación con concentrado. La disminución de la proporción de ácidos grasos poliinsaturados observada en los animales suplementados se debió principalmente a la reducción en ácidos grasos poliinsaturados de la serie n3, en especial el linolénico. Por esta razón, la relación n6/n3 fue superior, y por tanto menos recomendable del punto de vista de una dieta saludable, en los animales que recibieron concentrado a voluntad respecto a los otros tratamientos a pastoreo con o sin concentrado. El contenido en vitamina E fue similar entre los animales que consumieron forraje mientras que estuvo muy reducido en los corderos que no pastorearon. 650 $aACIDOS 650 $aCARNE 650 $aCORDERO 650 $aPRODUCCION ANIMAL 650 $aURUGUAY 653 $aÁCIDOS GRASOS 653 $aCARNE DE CORDERO 653 $aGRASA INTRAMUSCULAR 653 $aVITAMINA E 700 1 $aDE LA FUENTE, J. 700 1 $aDÍAZ, M. T. 700 1 $aALVAREZ, I. 773 $tIn: MONTOSSI, F.; SAÑUDO, C. (Eds.). Cooperación Hispano-Uruguaya. Diferenciación y valorización de la carne ovina y bovina del Uruguay en Europa: Influencia de Sistemas de Producción sobre Bienestar Animal, Atributos Sensoriales, Aceptabilidad y Percepción de Consumidores y Salud Humana Montevideo (Uruguay): INIA, 2007.
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Tipo / Formato
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas; INIA Treinta y Tres. |
Fecha actual : |
03/10/2018 |
Actualizado : |
05/03/2020 |
Tipo de producción científica : |
Serie FPTA |
Autor : |
OLIVERA MUZANTE, J. (Ed.). |
Afiliación : |
JULIO OLIVERA MUZANTE, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Veterinaria. |
Título : |
Inseminación artificial cervical a tiempo fijo en ovinos empleando análogos de prostaglandina. |
Fecha de publicación : |
2018 |
Fuente / Imprenta : |
Montevideo (UY): INIA, 2018. |
Páginas : |
68 p. |
Serie : |
(Serie FPTA-INIA; 67) |
ISBN : |
978-9974-38-410-1 |
ISSN : |
1688-924X |
Idioma : |
Español |
Notas : |
Proyecto FPTA-315: Validación de la inseminación artificial a tiempo fijo en ovinos considerando aspectos del bienestar "humano-ambiental-animal": uso de análogos de prostaglandina y de la vía cervical de inseminación. Período de ejecución: Febrero 2014-Julio 2017. Institución Ejecutora: Universidad de la República (UdelaR), Facultad de Veterinaria. Equipo técnico de trabajo: Julio Olivera Muzante (Facultad de Veterinaria, Universidad de la República), Sergio Fierro (Área de Transferencia de Tecnología, SUL Secretariado Uruguayo de la Lana), Jorge Gil (Polo Producción y Reproducción en Rumiantes, CENUR Litoral Norte, Universidad de la República), Carolina Viñoles (Polo Agroforestal, Casa de la Universidad de Cerro Largo, Universidad de la República). |
Contenido : |
RESUMEN.
El objetivo general de este proyecto fue el de generar información respecto a protocolos de sincronización de estros y ovulaciones en ovejas basados en dos dosis de prostaglandina (PG) administradas a intervalos de duración corta (7 y 10 días), media (12 y 13 días), o larga (14-16 días), para validar su uso en IATF en estación reproductiva utilizando la vía cervical con semen fresco.
SUMMARY. [Cervical Timed Artificial Insemination in Sheep Using Prostaglandin Analogues].
The aim of this work was to generate information on protocols to synchronise estrous and ovulation using prostaglandin (PG), where the injections were administered at short (7 or 10 days), mid (12 or 13 days) or long intervals (14, 15 or 16 days). |
Palabras claves : |
ESTRUS SYNCHRONIZATION; EWE; INSEMINACIÓN A TIEMPO FIJO; PROSTAGLANDIN; SINCRONIZACIÓN DE ESTROS; TIMED ARTIFICIAL. |
Thesagro : |
OVINOS; PROSTAGLANINA. |
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/11352/1/fpta-67-proyecto-315-2018.pdf
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Marc : |
LEADER 02250nam a2200265 a 4500 001 1059137 005 2020-03-05 008 2018 bl uuuu u00u1 u #d 020 $a978-9974-38-410-1 022 $a1688-924X 100 1 $aOLIVERA MUZANTE, J. 245 $aInseminación artificial cervical a tiempo fijo en ovinos empleando análogos de prostaglandina. 260 $aMontevideo (UY): INIA$c2018 300 $a68 p. 490 $a(Serie FPTA-INIA; 67) 500 $aProyecto FPTA-315: Validación de la inseminación artificial a tiempo fijo en ovinos considerando aspectos del bienestar "humano-ambiental-animal": uso de análogos de prostaglandina y de la vía cervical de inseminación. Período de ejecución: Febrero 2014-Julio 2017. Institución Ejecutora: Universidad de la República (UdelaR), Facultad de Veterinaria. Equipo técnico de trabajo: Julio Olivera Muzante (Facultad de Veterinaria, Universidad de la República), Sergio Fierro (Área de Transferencia de Tecnología, SUL Secretariado Uruguayo de la Lana), Jorge Gil (Polo Producción y Reproducción en Rumiantes, CENUR Litoral Norte, Universidad de la República), Carolina Viñoles (Polo Agroforestal, Casa de la Universidad de Cerro Largo, Universidad de la República). 520 $aRESUMEN. El objetivo general de este proyecto fue el de generar información respecto a protocolos de sincronización de estros y ovulaciones en ovejas basados en dos dosis de prostaglandina (PG) administradas a intervalos de duración corta (7 y 10 días), media (12 y 13 días), o larga (14-16 días), para validar su uso en IATF en estación reproductiva utilizando la vía cervical con semen fresco. SUMMARY. [Cervical Timed Artificial Insemination in Sheep Using Prostaglandin Analogues]. The aim of this work was to generate information on protocols to synchronise estrous and ovulation using prostaglandin (PG), where the injections were administered at short (7 or 10 days), mid (12 or 13 days) or long intervals (14, 15 or 16 days). 650 $aOVINOS 650 $aPROSTAGLANINA 653 $aESTRUS SYNCHRONIZATION 653 $aEWE 653 $aINSEMINACIÓN A TIEMPO FIJO 653 $aPROSTAGLANDIN 653 $aSINCRONIZACIÓN DE ESTROS 653 $aTIMED ARTIFICIAL
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